2012/12/26

「塩」ローストチキン

こんばんわ、シェフ稲葉です

みずからの「シェフ」発言

このうぬぼれ発言には理由があります

それは・・・・　　　これ↓

偶然にもローストチキンがほぼ完ぺき？に焼き上がったからです
タコ糸なかったので開脚焼き

見た目も味も本当に自画自賛

塩だけのローストチキンがこんなに美味いとは

あぁ～　なんで今までやらなかったのか

・チキンに塩すりこんで2時間放置

・表面にオリーブオイルを塗って

・200度のオーブンで1時間15分

こんなに簡単でこんなに美味しい

チキンは自分で焼くにかぎりますね！

もちろん食べきれなかったので

あまったガラでスープを取ってあまったチキンのシチューにでもしましょうか

ローストチキンは一度で二度美味しいｗ

↓今回のチキン購入先はこちら↓

『坂口商店　楽天市場』

2012/12/23

おもはらの森ミッキーイルミネーション

TOKYU PLAZA OMOTESANDO HARAJUKU

6F おもはらの森

写真左奥がスターバックス

左奥上の明りが世界一の朝食でおなじみ「bills」

おもはらの森のイルミネーションはミッキーですね

今年表参道のケヤキイルミネーションはやっていないので

こちらのイルミネーションはいかがでしょうか？

綺麗ですが豪華ではない・・・ですよ

2012/12/19

スタイル　ミディアムボブ

ミディアムボブの毛先巻きスタイル

仕上げにバサバサっと散らしてから

スタイルキープスプレーを全体に軽くかけ

そのあとスタイルを整えます

毛先パーマでも良いですが

アイロンで巻いた方が格段に綺麗な仕上がりです

2012/12/17

ローストチキン

好きですか？

僕は大大大すきなんです。

今年はこちらを購入しました

香川県の健味鳥だそうです、約2.5kg 生です

「発送日に製造した商品をお届けしています！」

とあります、ものは言いようです

この新鮮な鳥を生かすも殺すも僕の焼きにかかっているようです

25日、気合を入れて焼きましょう！

出来上がりはまた後で

12/12/26 出来上がりUP

2012/12/11

『LOST』 docomo videoストアにて

今更ですが

『LOST』

シーズン6まで見おわったぞ～！

　原宿までの通勤電車の中で

太田店勤務中の社員寮で

自宅で暇なとき・・・・

トータル2ヶ月・・・・

普通のドラマとは比較にならないくらい長時間
この期間小説は一切読まずです。

飛行機の墜落に始まり

サバイバルか？

と思いきや

「ド～ン、ド～ン」と見えない巨大生物の足音、、

もしかして恐竜？なんて事になったり、

煙のモンスターが出てきたり

思った以上に島に人が住んでいたり

ファンタジーな展開になってきたり

死んだ人間が生き返ったり

真田広之が出てきたりと

ま～とにかくいろんな要素がこれでもか！って感じでしたｗ

LOST見るときに気をつけるのは

「斜めから見ないこと」

子供のような心で素直にストーリーを受け入れましょう！

そうすれば最高におもしろい

と、おもう

LOST全話、dマーケット videoストアで鑑賞

2012/12/06

感動！！

先日、すごく嬉しいことがありました。

11月末、20数年来て下さっているお客様がご来店。

手にはなにやら紙袋が。

「稲葉さんもうすぐ誕生日でしょ、これプレゼント」

と、亀有名物「かめさんサブレ」をプレゼントしてくれました。

あまりにもサプライズで本当にうれしく、誕生日を覚えてくれていたことにも感動しました。

今度は僕が仕事でお客様を感動させる番ですね。

この気持ちを原動力にこれからもがんばります！！

↓かめさんサブレ　美味しかったですｗ

2012/12/05

ギュービッグ

毎日寒いですね～

自分、今年はいつもより寒さに弱くなったような気がしてるんです。

歳のせいでしょうか？

脂肪が落ちたせいでしょうか？

まぁ、原因はよく分からないので

「とりあえず肉でも食う？」

ということになり

3ヶ月ぶりの家族焼肉に行ってきました。

場所は上板橋にある【ギュービック】

チョット名の知れたお店です

厚さ1ｃｍのタン塩や漢斬りシリーズなど

味とボリュームが自慢のメニュー

とりあえず

「タン塩」ハーフ

（2回注文）

「カルビ」ハーフ

「ハラミ」ハーフ

「小腸」ハーフ

（2回注文）

豚バラ（辛い）
豆腐焼き
骨付きフランク

などを注文

本当にタンが厚いです

CPいいですね～

タンはよく焼きがいいですよ、と言われましたが、あまり焼きすぎないほうが柔らかい

↓馬ユッケ↓

超馬いｗ

やっぱり生肉は少ない

あったのはセンマイ刺しと馬ユッケのみ

お肉のメニューによっては「ハーフ」があります

基本厚切り6切れ程度なので

ハーフで厚切り3枚くらいで出てきます。

大食漢でなくても色々食べられてうれしいですね

ギュービッグ

また行きたいお店です

ギュービック上板橋店

ギュービッグ　目黒店

2012/10/31

smartphone cover　

9月に新しいスマフォに買い換えました。

カバーはつけないで傷がつくまま使おうと思っていたんですが、

結構すべるし手のひらにフィットしにくい。

１ヶ月たっても常に緊張気味

で、こちら購入しました。

Ballistic Case

バリスティックケース

薄くて、軽いのが自慢のギャラクシーS3が

すっかり「厚くて、重い」機種に変身完了。

でもこれ。カッコいい！

格段に持ちやすくなりました！

しかも、落としても大丈夫？

だそうです。

↓今日見てみたらホワイトが品切れみたいです↓
http://www.amazon.co.jp

2012/10/20

My hair cut !

お客様によく質問されます

「稲葉さんは誰にカットしてもらうんですか？」

と

別に僕の頭がカッコいいからとかではないようで、

ただ単に、

「美容師さんってどこで切っているんだろう？」

という、興味本位からの質問のようです。

別のサロンでカットしているスタッフもいますが

ぼくは原宿店に勤務しているときに

沖野勇店長さんにカットしてもらっています。

何回か切ってもらっていると、慣れてくることもあり、オーダーが楽になってきます

沖野さん、気持ちのこもった風のカットをいつもありがとう。

またよろしくおねがいします～

2012/10/19

CUT LESSON

おはようございます。

今日は朝9：00から、アシスタント君に新しいスタイルを教えていました。

「今日のはカットプロセスがちょっと複雑だからしっかりメモって練習しろよ」

「じゃー切ってみて」

と伝えて30分後

一回でまさかここまで出来るとは思っていなかった。

追い越されない様に頑張らないとねｗ

がんばって練習しましょう♪

2012/10/18

白くま塩ラーメン

マツコデラックスさん大絶賛らしい

円山動物園白くま塩ラーメン頂きました。

残念ながらまだ食べてません

早くて次の火曜日もしくはその次の火曜日になりそうです。

美味しかったら追記します。

味はともかく、これジャケ買いしますね

2012.10.30

やっと白くまラーメン食べましたよ

思ったより量がある

ひとくち、ふたくち食べてみる

噂どおり麺が美味い

でも何故か最後の方になるとインスタント麺の味がする・・・

自分の舌のせい？

でもインスタント麺で考えたら結構美味しいですよ