My Field and Life
2011/03/09
猪肉で焼肉
またまた猪です。
冷凍室に残っていた猪肉で焼肉をしました。
昼過ぎから解凍し、ルイベ状になった所で薄くスライス。
袋に入れてたれを入れ、もみもみしてから密封。
子供もよろこんで食べる位美味しく出来上がりました!
硬いお肉は、漬けてもんで置いておけば、確実に美味しくなります。
安いお肉や硬いお肉はひと手間かけて、柔らかくおいしくしてから食べましょう!
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