「塩」ローストチキン

こんばんわ、シェフ稲葉です

みずからの「シェフ」発言

このうぬぼれ発言には理由があります

それは・・・・　　　これ↓

偶然にもローストチキンがほぼ完ぺき？に焼き上がったからです
タコ糸なかったので開脚焼き

見た目も味も本当に自画自賛

塩だけのローストチキンがこんなに美味いとは

あぁ～　なんで今までやらなかったのか

・チキンに塩すりこんで2時間放置

・表面にオリーブオイルを塗って

・200度のオーブンで1時間15分

こんなに簡単でこんなに美味しい

チキンは自分で焼くにかぎりますね！

もちろん食べきれなかったので

あまったガラでスープを取ってあまったチキンのシチューにでもしましょうか

ローストチキンは一度で二度美味しいｗ

↓今回のチキン購入先はこちら↓

『坂口商店　楽天市場』

おもはらの森 ミッキーイルミネーション

TOKYU PLAZA OMOTESANDO HARAJUKU

6F おもはらの森

写真左奥がスターバックス

左奥上の明りが世界一の朝食でおなじみ「bills」

 

 

おもはらの森のイルミネーションはミッキーですね

 

 

今年表参道のケヤキイルミネーションはやっていないので

こちらのイルミネーションはいかがでしょうか？

 

 

綺麗ですが豪華ではない・・・ですよ

スタイル ミディアムボブ

ミディアムボブの毛先巻きスタイル

仕上げにバサバサっと散らしてから

スタイルキープスプレーを全体に軽くかけ

そのあとスタイルを整えます

毛先パーマでも良いですが

アイロンで巻いた方が格段に綺麗な仕上がりです

ローストチキン

ローストチキン

好きですか？

僕は大大大すきなんです。

今年はこちらを購入しました

香川県の健味鳥だそうです、約2.5kg 生です

「発送日に製造した商品をお届けしています！」

とあります、ものは言いようです

この新鮮な鳥を生かすも殺すも僕の焼きにかかっているようです

25日、気合を入れて焼きましょう！

出来上がりはまた後で


12/12/26 出来上がりUP

『LOST』 docomo videoストアにて

今更ですが

『LOST』

シーズン6まで見おわったぞ～！

　原宿までの通勤電車の中で

太田店勤務中の社員寮で

自宅で暇なとき・・・・

トータル2ヶ月・・・・

普通のドラマとは比較にならないくらい長時間
この期間小説は一切読まずです。

飛行機の墜落に始まり

サバイバルか？

と思いきや

「ド～ン、ド～ン」と見えない巨大生物の足音、、

もしかして恐竜？なんて事になったり、

煙のモンスター が出てきたり

思った以上に島に人が住んでいたり

ファンタジーな展開になってきたり

死んだ人間が生き返ったり

真田広之が出てきたりと

ま～とにかくいろんな要素がこれでもか！って感じでしたｗ


LOST見るときに気をつけるのは

「斜めから見ないこと」

子供のような心で素直にストーリーを受け入れましょう！

そうすれば最高におもしろい

と、おもう

LOST全話、dマーケット videoストアで鑑賞

感動！！

先日、すごく嬉しいことがありました。

11月末、20数年来て下さっているお客様がご来店。

手にはなにやら紙袋が。

「稲葉さんもうすぐ誕生日でしょ、これプレゼント」

と、亀有名物「かめさんサブレ」をプレゼントしてくれました。

あまりにもサプライズで本当にうれしく、誕生日を覚えてくれていたことにも感動しました。 

今度は僕が仕事でお客様を感動させる番ですね。

この気持ちを原動力にこれからもがんばります！！

↓かめさんサブレ　美味しかったですｗ

ギュービッグ

毎日寒いですね～

自分、今年はいつもより寒さに弱くなったような気がしてるんです。

歳のせいでしょうか？

脂肪が落ちたせいでしょうか？

まぁ、原因はよく分からないので

「とりあえず肉でも食う？」

ということになり

 3ヶ月ぶりの家族焼肉に行ってきました。

場所は上板橋にある【ギュービック】

チョット名の知れたお店です

厚さ1ｃｍのタン塩や漢斬りシリーズなど

味とボリュームが自慢のメニュー

とりあえず

「タン塩」ハーフ

（2回注文）

「カルビ」ハーフ

「ハラミ」ハーフ

「小腸」 ハーフ

（2回注文）

豚バラ（辛い）
豆腐焼き
骨付きフランク

などを注文

本当にタンが厚いです

CPいいですね～

タンはよく焼きがいいですよ、と言われましたが、あまり焼きすぎないほうが柔らかい

↓馬ユッケ↓

超馬いｗ

やっぱり生肉は少ない

あったのは センマイ刺しと馬ユッケのみ

 お肉のメニューによっては「ハーフ」があります

基本厚切り6切れ程度なので

ハーフで厚切り3枚くらいで出てきます。

大食漢でなくても色々食べられてうれしいですね

ギュービッグ

また行きたいお店です

ギュービック 上板橋店

ギュービッグ　目黒店

smartphone cover

9月に新しいスマフォに買い換えました。

カバーはつけないで傷がつくまま使おうと思っていたんですが、

結構すべるし手のひらにフィットしにくい。

１ヶ月たっても常に緊張気味

で、こちら購入しました。

Ballistic Case

バリスティックケース

 薄くて、軽いのが自慢のギャラクシーS3が

すっかり 「厚くて、重い」機種に変身完了。

でもこれ。カッコいい！

格段に持ちやすくなりました！

しかも、落としても大丈夫？

だそうです。

↓今日見てみたらホワイトが品切れみたいです↓
http://www.amazon.co.jp

My hair cut !

お客様によく質問されます

「稲葉さんは誰にカットしてもらうんですか？」

と

別に僕の頭がカッコいいからとかではないようで、

ただ単に、

「美容師さんってどこで切っているんだろう？」

という、興味本位からの質問のようです。

別のサロンでカットしているスタッフもいますが

ぼくは原宿店に勤務しているときに

沖野 勇店長さんにカットしてもらっています。

何回か切ってもらっていると、慣れてくることもあり、オーダーが楽になってきます

沖野さん、気持ちのこもった風のカットをいつもありがとう。

またよろしくおねがいします～

CUT LESSON

おはようございます。

今日は朝9：00から、アシスタント君に新しいスタイルを教えていました。

「今日のはカットプロセスがちょっと複雑だからしっかりメモって練習しろよ」

「じゃー切ってみて」

と伝えて30分後

一回でまさかここまで出来るとは思っていなかった。

 

追い越されない様に頑張らないとねｗ

がんばって練習しましょう♪

白くま塩ラーメン

マツコデラックスさん大絶賛らしい

円山動物園白くま塩ラーメン頂きました。

残念ながらまだ食べてません

早くて次の火曜日もしくはその次の火曜日になりそうです。

美味しかったら追記します。

味はともかく、これジャケ買いしますね



2012.10.30

やっと白くまラーメン食べましたよ

思ったより量がある

ひとくち、ふたくち食べてみる

噂どおり麺が美味い

でも何故か最後の方になるとインスタント麺の味がする・・・

自分の舌のせい？


でもインスタント麺で考えたら結構美味しいですよ

いなばの缶詰 レッドカレー＆イエローカレー

夕飯を買いに近所のミニストップで

大好きな缶詰を見つけました。

まさかコンビニで会えるとは。。。

ツナとタイカレー（レッド）＆チキンとタイカレー（イエロー）

 

値段も￥100くらい

迷わず2個づつ購入

 

やっぱり美味しい

缶詰でこの値段でこの味なら満足でしょう

ご飯2杯はいけます

 

見つけたら試してください

楽しみにしてたのに・・・

今月中旬に予定していたキャンプが流れた。。。

夏前から「9月に行こうよ」と言っていたのが「10月でもいいよね？」

になり、

結局お流れ・・・・・

今回は秩父の「スプラッシュガーデン」へ温泉＆焚き火キャンプの予定だったのに。

ついてない

今年はもう行く暇がなさそうなので来年に期待。

ちなみにストレスはたまってないのでキャンプにいけなくても心は大丈夫です。

安心してカットしに来てください。

お待ちしています。

道の駅太田へ

道の駅太田へ行ってみた。

噂のケータリングカーが気になっていたのでちょっと確認しにね。

私の勝手な予想では、オープン当初はいっぱいあったとしても、今は台数減ってるんじゃないか？と・・・

オォ～　　みごとに予想は裏切られました。

ありましたよケータリングカー。

右手前は大泉のタカラにも入っているブラジル料理店のケータリング

奥はラーメン、またその奥にはやきそば、隣にたこ焼き。

ブラジル料理以外いたって普通

左方向にもケータリングの列。

クレープや手羽ぎょうざ、揚げ饅頭、うどん、カレーetc

こっちの列の方が地域性出てますね～

建物の中は必要最低限の広さ。

入って正面にはスバルの名車が展示

右手に休憩スペース。左手に地産野菜や、肉加工品、惣菜

おいなりさん（長くてでかい）　弁当等が売っていたり

あと、金魚もまとめ売り

そして自分が買ったのはこれ！

 

太田では　「からっ風かりん」（かりんとう饅頭）　が有名なので、

「やっぱこれでしょ！」　　と超期待して買いました！

が！

見事に期待は裏切られ・・・・・・　　　　

詳細は書きませんが

駄菓子以下かと。。

たこ焼きも買いましたがすっごく普通です。

個人的にはブラジル料理（おもにファストフードメニューがメイン）がおすすめかな？

ロングブレスダイエット効果について

美木良介さんの「ロングブレスダイエット」

半信半疑で2ヶ月

ぽっこりおなかがへこんできました！

腹まわりは効果がわかるようにロングブレス以外はやっていません。

その他上半身、下半身はダンベルやゴム、スクワットをやっています。

ロングブレスダイエット　　侮るなかれ

今年の夏はドキドキこそこそしながらＴシャツを脱ぎましたが、

来年の夏は　どうだー　ってな感じでＴシャツが脱げるボディーになっていたい。

とりあえず冬、年末年始は気をつけよう。

スタイル撮影♪ ストレートミディ

アップ遅くなりましたが先月に撮ったスタイルです。

ちょっとコンサバ＆モテ系スタイルのミディアムストレート♪

All About 用に毎月撮っているスタイルのうちのひとつ。

ところで、「All About」 って知ってますか？　ネットサーフィンしていると結構出てくるサイトです。

いろんな専門家がガイドという立場でいろんな事を解説してくれています。

そんなところで自分も「ヘアスタイルガイド」というのをしております。

よかったら見てやってくださいｗ

 稲葉隆洋ガイド記事一覧↓

http://allabout.co.jp/gm/gp/959/library/

スマフォを2年半ぶりに新しくしたらビックリするくらいサクサク動くので

新しいカメラアプリ入れてみました。

それは

Paper Camera

というアプリです。

 

上の画像が写真とっているときの携帯画面。

 撮った写真は画像のみです。

 

こんな感じ↓

有料ですが・・・・　いかがでしょうか？↓

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dama.papercamera&hl=ja

今日はラーメン＠志木

今日のお昼はラーメン。

場所は志木駅の丸井側、駅前通りを真っ直ぐ行った最初の大きな交差点のところ。

横浜系ラーメンのお店ってことは知っていたんだけど、

まさか、二郎インスパイアメニューがあるとは思わなかった！

もちろん今日はそれに決定。

最近いっぱい食べると胃がもたれるので、サイズは中？で

麺はかため、赤羽系に近いかも・・・

スープ濃いめ、うまし！

二郎と比べれば　　「違うね！」　　　になるので

あくまでも「ガッツリ系ラーメン」ということで。

￥650円だったかな？　ＣＰもいいね～

たぶんまた行きます。

伝屋　ＨＰ

キャラクターネイル

人生初　ジェルネイル　やってもらいました。

「稲葉がジェルネイルとかきもちわる～ 」　とか言わないで～

もちろんフレンチとか、ラメとか、ストーンとかのネイルではありませんよ。

やってもらったのはこれ！

ポケモンの「ツタージャ」

サロンのお客様へ　　「お店でネイルやってますよ～」

と気づいてもらえるように自分もやってもらったんです。

けっこう気に入っています。　爪がつやつやで気分がいいです。

こんなのが10分ちょっとで出来るなんてびっくり！

GUZZLE 太田店 でネイルやっています。

HPはこちらhttp://pourvous-nail.com/

ソフトモヒカン（サイド刈上げバージョン）

今回はメンズ！

人気のソフトモヒカンですが、サイドをサクッと刈上げ、男らしさアップです。

スタイリングはジェルがオススメ！　艶も出るしセットも崩れない。

嫌いな人はハードワックスをどうぞ♪

CLIM WAX がオススメです！

稲葉隆洋　勤務サロン↓

GUZZLE HARAJUKU

03-3470-5629

東京都渋谷区神宮前1-9-8-1F

GUZZLE OTA

0276-52-3370

群馬県太田市亀岡町466-1

GUZZLE HP

covo capelli

埼玉県富士見市針ヶ谷1

男性のお客様はご紹介のみとさせていただいております

covo capelli HP

村上龍 「ストレンジデイズ」

「半島を出よ」を読んでから、すっかり村上龍にはまっています。

今読んでいるのは「ストレンジデイズ」

その次も2冊購入済み。

村上龍、すこ～しかわってるかな？　でも読んでいると文字に吸い込まれるような感覚になってきます。

今もストレンジデイズの「ジュンコ」に夢中です。

これが読み終わったら、次はコインロッカーベイビーズだね。

北軽井沢「スウィートグラス」でキャンプ！

2012.7.30　関東地区で人気の高規格キャンプ場

『スウィートグラス』へやってきました。

今回は2家族で2泊キャンプ。

テントは稲葉家しかないので、キャビンを・・・・

と思ったらすべて予約済み。　　　

なので、空きがあった「インディアンティビ」を予約。

インディアンティビ

続きもあるよ！

DIY 本棚

本棚作りました。


板買ってきて、　塗装して、　組み立てて。


板買うところから出来上がるまで5時間・・・・


途中、噂の「熱中症」になりそうなくらい汗をかきながらやっと出来たのが


これ！

これに板を入れると

こうなる。



今度は階段の横の壁に本棚を作ります。

家、本ありすぎなので・・・

太田市のネイルサロンPour Vous ＨＰ完成！

GUZZLE OTA 併設のネイルサロン　『Pour Vous』 のホームページ完成しました！


今まで作ったＨＰの中で最速で仕上げました！（テンプレート使いましたけどねｗ）

• ネイルサロンのオープンは　7/25（水）
  
• 受付開始は　7/19（木）
  
• ご予約電話番号は　GUZZLE OTA と同じ　0276-52-3370
  
• 場所は　群馬県太田市亀岡町466-1　GUZZLE OTA 内

ヘアのついでにネイルもいかがですか？

もちろんネイルのみでも大歓迎です！




太田市のネイルサロン「Pour Vous nails」  オフィシャルサイトはこちら

GUZZLE OTA 　オフィシャルサイトはこちら

「沈まぬ太陽」 山崎豊子

遅ればせながら


「沈まぬ太陽」を読みました。　　これは評判通り名作です。

１巻・2巻　アフリカ篇


恩地さんがヤバい事になってる、10年間僻地勤務。

中東からナイロビへ・・・・

組合運動頑張りすぎた仕返しがこれ。


でも恩地さん、不屈の精神でがんばってます。

ハードボイルドな匂いもしますが、恩地さんは冷酷ではなくやさしい人です。



3巻　御巣鷹山篇


忘れてはいけない事故ですね・・・

涙なくしては読めません・・・　

電車の中などで読む時は涙ぐまない様に。

心にドスンときます。


今、海猿の映画ＣＭやっていますが、墜落した飛行機のリアルな映像がちょっと無理。
この本を読んだ後にはフィクションとして受け入れられません。



4巻・5巻　社長室篇


政府からの要請で新社長がやってきた。（実際には鐘紡の会長さんです）

恩地さん、会長室勤務になりました！

恩地さん頑張ります。　会長さんも頑張ります。

組合の腐敗、官僚、政治家との癒着などなど・・・

あまりにひどすぎて・・・





結末は是非読んでみて下さい。




ここ最近では最高の１冊でした！（全5巻ですが）





山崎豊子さんいわく、実際の話と、フィクションを織り交ぜた手法を使ったそうです。
実在の会社、人物がすぐに特定できますが、フィクション化されている部分も多々ありますので、その点ふまえて読んだ方が良いかと思います。


ちなみに、恩地さんのモデルになった方は、当時御巣鷹山には登っていないそうです。

ジャガイモのクミンシード炒め

最近、煮物の味付けがしっくりいかない稲葉です。


煮物が上手くいかないので


初の「インド料理」でございます。


まずは、簡単なところから。

皮ごとゆでてから皮をむき、角切りにしてクミンシードと炒め、

レッドペッパー＆ブラックペッパー＆塩を適量混ぜておいたものをふりかけてから、少し炒めて完成です！


思った以上にスパイスの味がしっかりしていてびっくり。


簡単で美味しい。







インド料理マイスターになる日も近いか？

インド料理はじめました♪

自分の料理の中で今までにないジャンル


それは　　　『インド料理』


地元にインド料理店がないにひとしいので自分で作ってみることに。



この本、「5つのスパイスだけで作れる！　はじめてのインド家庭料理」　は
スパイス5つだけで作るというものなので、レシピも比較的簡単だし、そろえる素材も少なくて済む。



本日、アマゾンにてスパイス購入。

地元のスーパーでは、クミンシードやコリアンダーシードなど、シード系が手に入らないのでネットで探してやっと買った。



準備が出来たので時間が出来たら作ってみます。

東京観光

授業参観代休のおかげで、息子と久しぶりに休みが合いました。

ので

東京行き当たりばったり日帰り観光へ出発！



東京観光その1　『東京タワー』

続きはこちら↓

「永遠の０」

巷で評判の　「永遠の０」　

姉と弟のふたりで特攻隊で戦死したおじいさんの事を、当時の戦友から聞いて調べ歩く、というお話し。


よくある感じかな？　　と思いながら読みましたが、 よくある感じでした。


悪くはありません。

よくある感じです。

スルスル読めちゃいます。

読んで失敗はない、と思います。　　　

ウルッと来る場面多し、です。


映画化もされますし。　　小栗旬でｗ



自分的には、この姉弟の仲が良すぎてちょっと引いちゃいました。
そこだけです、不満なのは。

ストーリーとは関係ないです。

巻いて、散らして軽やかボブ！

「巻いて、散らして軽やかボブ」　　　です。


このスタイル、アイロンで巻いてあります。　パーマのみではありません。


雰囲気を近づけるには、毛先に「クリープパーマ」もしくは「デジタルパーマ」をかけること。
ドライヤーで乾かしてからワックスやムースでパーマを揉み出し、キープスプレーで仕上げる。


アイロンでセットができる方なら、32mmのアイロンですべて内巻きに巻いた後、ワックスやスタイルキープスプレーで仕上げてください。

サイドの毛の遊び、ハネ具合は前下がりに切ってあるからこそ出せるもの。

こちら、ちょっと長めの前下がりボブスタイルです。　

韓豚屋 池袋サンシャイン

初、ブルダック　です。　（肝心のブルダックはアルミの下に）


美味しかったな～　　　


やっぱり、こういう味がすきなんだな～　とあらためて実感。

ブルダック2人前から注文だったので、別々でも良いという事で、ねぎががいっぱいかかった鶏肉も一緒に注文。　一人前づつ、計2人前。


ほかにも　「トッポギ」　「キムパ」　を注文

キムパは普通に海苔巻きだな 。　別に可も無く不可もなく。


プラス、生ビール2杯づつ。

ランチタイムにディナー並みのテーブルになり、周囲の視線がチラチラきてます。　


菜っ葉に色々巻いて食べるの美味しいですね！
焼いたキムチも美味しい！


アジア料理最高～！

魚久の切り落としゲット～

魚久の切り落とし始めて買いました！


たまたま朝一で行った池袋西武、行列があったので

「ここが魚久か、並んでるね～」　

なんていいながら通り過ぎましたが、用事が終わって一時間後、魚久の前に行ったらいっぱい切りおとしが余ってるんですよ。　買うしかないですよね？


「これ2個買っても良いんですか？」


なんて事も店員さんに聞いてめでたく2個ゲット！


たまには僕にもついてる時があるんですね～

うわさ通り　美味しかった　ですよ～

ラーメン用に寸胴鍋

５月21・22日の2日間、原宿と太田のサロン全員で、秩父のキャンプ場（満願ビレッジ）へアウトドア研修へ。

アウトドア研修？　物は言いようだな。

つまり、簡単な社員旅行みたいなもの。　コミニケーションツアーかな？

そこで、みんなが仕事が均等に出来るように調理を分担しようと計画中。

僕は、締めのラーメンを作ります！

いつものキャンプに比べて人数が多いので、オークションで寸胴鍋を購入。

新品で値段が手ごろな鍋はいかにも安物っぽい。

中古の方が元値が高いものが出てるので、本格的な鍋が買えました。

鳥か、豚か・・・　　　　多分、鳥スープかな？　　豚骨割るのが面倒だし・・・・

余ったスープで翌朝シチューを作ります。　これいつものパターン。

朝のシチューとパン、最高です！

どうか晴れますようにｗ

ショートボブ♪

こんにちは、稲葉です。

今回は、ストレートタッチのショートボブスタイルです。

あごよりちょっとしたくらいの長さになっていますが、サイドの内側の毛を撮影時は耳にかけているので、もう少し短く見えると思います。

全体に軽さをしっかり出しているので、これから暑くなるシーズンにぴったりの

『さわやかショートボブ』

だと思います。

いかがでしょうか？

中西麻耶 カレンダー

「中西麻耶」さんのセミヌードカレンダー買いました。


いやらしい気持ちからではありませんｗ


純粋に↓アスリート↓活動への支援です。




彼女はパラリンピックを目指し、今はアメリカで自主トレ中。


アメリカ自主トレ、年間￥5.000.000　くらい必要らしい。

日本では働きながらトレーニングできるけど、アメリカでは働けない。

資金を集める為にカレンダーを発売したそうです。


欧米では資金の足りない選手が、個々にグッズを販売したりとかよくあることらしいのですが、日本ではあまり聞いたことがない。　自分が聞いたことが無いだけか？


とにかく、オリンピックを目指すのにはトレーニング時間が必要、でもバックアップが無いのでお金が無い。
働いていては時間がとれない・・・・・




今後も、才能があるのにバックアップが得られない選手がこんな方法を取ったときには是非支援したいと思います。




がんばれ！　中西選手！！